HarvindRobin Müller, unser Marketing Intern, teilt heute seine Lieblingsmomente aus einem der schönsten und vielseitigsten Teil der Welt.
An der Südspitze des größten Kontinents der Welt liegt ein Land das ich Heim nenne, Südafrika. Es ist nicht der Ort an dem ich geboren wurde, aber da ich dort aufgewachsen bin und die ersten 21. Jahre meines Lebens dort verbracht habe, betrachte ich mich als Südafrikaner.
Andererseits, mit 11 Amtssprachen und einer so diversen Bevölkerung dass sie öfters als Regenbogennation bezeichnet wird, was bedeutet es überhaupt Südafrikaner zu sein? Das ist eine knifflige Frage, aber ich fühle mich qualifiziert sie zu antworten.
Es kommt alles auf zwei wichtige Teile der Kultur an.
Die Sprache
11 Sprachen, aber wir verstehen uns alle. Englisch ist die Sprache die am weitesten verbreitet ist. Aber wenn man zwei Südafrikaner sprechen hört, wird man sofort merken das Spuren anderer Sprachen dabei sind, die das Gespräch verschönern. Sie werden nicht nur eine Suppe aus geliehenen Wörtern und Phrasen hören, zwei Nachbarn unterhalten sich möglicherweise mit ganz unterschiedlichen Akzenten.
Sie werden auch Wörter und Sätze hören, die nur hier Sinn machen. „robots„ sind Ampeln, „naartjie“ sind Mandarinen, „babbelas“ ist der Kater nachc“ bedeutet essen, „now now“ bedeutet später, und „shebeen“ ist eine illegal betriebene Kneipe. Ich nenne Ampeln immer noch “robots“, zur Belustigung meines Kollegenkreises.
Eine meiner Lieblingsmacken ist, wenn eine Englisch sprechende Person etwas gut finden, sagen sie: „it’s lekker.“ Afrikaans sprechende Personen werden sagen: „dit is nice.“ „lekker“ ist das afrikanische Wort für „gut“. Die Sprachen haben einfach ein Wort ausgetauscht.
Wenn du hinfällst, etwas fallen lässt oder nur einen schlechten Tag hast und jemand dies sieht oder merkt, wird er immer sagen dass es ihm Leid tut. Es spielt keine Rolle, ob er der Grund für das Missgeschick oder die Stimmung ist oder nicht, Mitgefühl ist tief in der südafrikanischen Kultur verwurzelt.
Wir fragen immer „Wie geht es dir?“ Diese Frage wird nicht nur Kollegen und Familienmitgliedern gestellt sondern jedem den man begrüßt. Wir beginnen immer ein Gespräch mit der Frage, wie es jemandem geht, vom Hausmeister bis zum CEO.
Traditionen ums Essen
Südafrikaner sind sich im besten Fall nicht einig, aber ein Aspekt der eine große Mehrheit der Bevölkerung vereint ist der Braai, der im Rest der Welt als Grillen bekannt.
Ein traditioneller Braai besteht aus „pap“, ein grob gemahlenes Maismehl das im ganzen Land leicht erhältlich ist, und „boerewors“, Rinderhackwurst gewürzt mit Koriandersamen, Muskatnuss und Nelken. Der klassische Braai ist für Südafrika so wichtig dass der Feiertag „National Heritage Day“ welcher am 24. September gefeiert wird auch „National Braai Day“ genannt wird.
Es gibt noch weitere Gerichte die für Südafrikaner fast so wichtig wie der Braai sind. Gerichte die ich am meisten vermiss wenn ich an Südafrika denke. Es gibt „Bunny Chow“, ein traditionelles südafrikanisches-indisches Gericht. Ein halber Laib Toastbrot wird ausgehöhlt und mit Curry gefüllt. Die beste Version gibt es in Durban.
Wenn Sie in Südafrika auf dem Land sind, ist ein „Kota“ ein Muss. Es besteht aus einem viertel Laib Brot, gefüllt mit Fleischwurst, Atchar (eingelegte, scharf gewürzte Mango), Slap Chips (keine festen Pommes), Käse, Ei und einer russischen Wurst. Wenn du jetzt nicht schon Lust auf dieses Gericht hast, je nach Standort bezahlst du dafür weniger als einen Euro.
Kultur teilen, Gemeinschaft aufbauen
Die Vielfalt Südafrikas macht es äußerst schwierig in nur wenigen Worten alles es zusammenzufassen. Die Liebe und das Mitgefühl welches die Menschen der Regenbogennation teilen muss um zu verstehen, gelebt werden.
Es hat mir viel Spaß gemacht euch einen Einblick in die Kultur des Essens und der Sprache von Südafrika zu vermitteln. Kultur ist, was uns zu dem machen, was wir sind. Hast du ein südafrikanisches Erlebnis das du teilen möchtest? Oder hat dich dieser Blog dazu inspiriert deine eigene Kultur zu teilen? Nimm über soziale Medien mit uns Kontakt auf. Wir können es kaum erwarten, von dir zu hören.
Erfahre in der Zwischenzeit mehr über die faszinierende Kultur Südafrikas und entdecke noch mehr Gründe, Südafrika zu besuchen.
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